昨日は、何度か伺っている居酒屋さんに１人飲みへ行ってきました。
本日のおすすめの料理と日本酒を何種類か頂きました。蛍烏賊と筍の木の芽味噌和というのがとても美味しかったです。
初めて知ったのですが、山椒の若葉（木の芽）のようです。
機会があれば自分でも作ってみたいと思います。
高知県のお酒のようですが、「酔鯨」が個人的には好きでした。
下の写真のように、新元号の令和がラベルとなっていました。各蔵元さん令和のお酒を出されていますね。
私自身お酒はたしなむ程度ですが、奥が深いなと思います。
色々と飲みながら、知識も学んでいきたいです。
気さくな店主さんが話してくれたり、カウンターの隣の方が面白かったです。
勉強になったこともあったので、日々の生活にも活かしていこうと思います。
初回体験が可能です。興味のある方は下のリンクからご覧ください。
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がじゅまる整骨院
住所：茨城県つくば市稲荷前10-7 イムーブルA102
